תפריטים

ראשונות
חציל על האש 44
חציל קלוי, אורגנו, סלסה, טחינה, רדוקסיון רימונים ועשבי תיבול
קישוא טלה 62
בייבי קישואים ממולאים, ראגו טלה, צנוברים, אורז, דמיגלאס
לחמעג'ון כבש 46
מאפה חצי ירח במילוי בשר כבש טחון עם צנוברים, ירקות שורש, פלפל קלוי, זיתי קלמטה
קרפצ'יו סינטה 58
סינטה, בלסמי, פיסטוקים, אורוגולה, שמן זית ולימון. *לנוהגים לאכול חלקים אחוריים
סביצ'ה דג ים 59
פילה דג ברוטב פונזו, צנונית, סלרי, בצל, פטרוזיליה, צ’ילי אדום חריף
לחם הבית  16
פוקאצ’ה אפויה בטאבון מרוחה בשמן זית, בתוספת שלושה מטבלים
פוקצ'ה ראגו 42
רוטב נפוליטנה, ראגו בקר עם גזר, פלפל קלוי, זיתי קלמטה
סלט איכרים 52
ירקות גינה בחיתוך גס, קרוטונים, ויניגרט ושמן זית
סלט קינואה 54
קינואה אדומה אורגנית, סלק, אגוזי לוז, חמוציות, בצל סגול, סלרי, עשבי תיבול, רדוקסיון ושמן זית
סלט פרגית 74
פרגית, בצל מטוגן,חסה, עגבניות, שום קונפי, שעועית ירוקה וויניגרט מוקפצים על מחבת חם
עקריות

המנות מגיעות עם תוספת אחת לבחירה (למעט מנת הדג):
תפוח אדמה בתנור/ צ’יפס/ פירה/ אורז/ סלט ירוק/ סלט ישראלי
תוספת נוספת : 15 ש”ח

שניצל הבית 79
חזה עוף, בציפוי פירורי לחם יפניים (פנקו). *מכיל שומשום
המבורגר 84
המבורגר מבשר אנטריקוט (250 גר’)
תוספות על ההמבורגר: בצל מטוגן/ פלפל קלוי/ פורטבלו/ ביצת עין – 7 ש”ח
פרגית בגריל 92
פרגית במרינדה, צלוייה על הגריל, בזילוף רוטב פרגית – בסגנון רוטב טריאקי
סנייה טלה 92
ראגו טלה, גרגירי חומוס, טחינה, צנוברים, קרם חציל, תבלינים ארומטיים, “פט-א-פאן”
סינטה 142
300 גר’ סינטה, מיושן 30 ימים, צלוי על הגריל, מוגש עם דמי גלאס לצד ירקות אפויים. * לנוהגים לאכול חלקים אחוריים
אנטריקוט 142/165
250/350 גר’ אנטריקוט, מיושן 21 ימים, צלוי על הגריל, מוגש עם צ’ימיצ’ורי לצד ירקות אפויים.
פילה בקר 164
200 גר’ פילה בקר, מיושן 21 ימים, מוגש על ציר יין, לצד ירקות אפויים. * לנוהגים לאכול חלקים אחוריים
פילה דג 132
על מצע של ירקות מוקפצים (כרוב לבן, כרוב סגול, נבטי חמנייה, וגזר) ושום קונפי. *המנה מגיעה ללא תוספת
ספיישל

ספיישל עיקריות

דניס/ לברק שלם- לפי מה שהביא הדייג 139
מוגש על ירקות שוק מוקפצים עם יין לבן, שום קונפי, בזיליקום ורוטב בלסמי
צלעות טלה 149
300 גר’ של צלעות טלה, ירקות על האש ותוספת לבחירה
פלטה זוגית 490
250 גר’ אנטריקוט, 300 גר’ סינטה (לנוהגים לאכול חלק אחורי), 200 גר’ צלעות טלה, 200 גר’ קבב, שיפוד פרגית, שיפוד ירקות, 2 תוספות לבחירה וקינוח
פלטה לרביעייה 900
500 גר’ אנטריקוט, 600 גר’ סינטה (לנוהגים לאכול חלק אחורי), 400 גר’ צלעות טלה, 400 גר’ קבב, 2 שיפודי פרגית, 2 שיפודי ירקות, 4 תוספות לבחירה ו-2 קינוחים

ספיישל ראשונות

סיגר טלה 49
סיגר ממולא בשר טלה, צנוברים ותבלינים ארומטיים, בזיגוג טחינה גולמית וסילאן
פטה כבד 52
פטה כבד עוף, עם ריבת בצל/ עגבניות שרי (משתנה), בעיטור שברי פיסטוק. מגיע עם 2 פלוטים של בצק פריך
גראבלקס סלמון בכבישה קרה 59
גרידת לימון, ג’ינג’ר, צנונית, שטה גרוס וזרעי כוסברה בשמן זית
ילדים

ילדים

חזה עוף בגריל 120 גר' 49
מוגש עם צ’יפס
מיני בורגר 120 גר’ 49
מוגש עם צ’יפס
שניצל פריך 120 גר' 49
מוגש עם צ’יפס
ספגטי ברוטב עגבניות 49
קינוחים
עוגת שוקולד פאדג' חמה 46
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ. מוגש בליווי גלידת וניל
קדאיף מלבי 46
שערות קדאיף קריספיות ומעליהם קרם מלבי בשילוב סירופ מי ורדים, טוויל שומשום וקוקוס קלוי
קוקטייל סורבה 46
שלושה כדורי סורבה פירות בטעמים משתנים
קריספי חלבה 46
מגדל קריספי נוגט וקרם חלבה, בזיגוג רוטב שוקולד חם ושערות חלבה
קרמבל תפוחים 46
פלחי תפוחים מקורמלים על מצע של בצק פריך שקדים, במעטפת פירורי בצק “שטרוייזל”. מוגש חם עם כדור גלידת וניל
מסיבת שוקולד 46
קראמבל שוקולד מלוח בשילוב טופי, קרם פטיסייר ומעליו מוס שוקולד בלגי עשיר, בציפוי גנאש שוקולד מריר, וכדור קרם לוטוס עטוף בשוקולד מטומפרר מעוטר בשבבי מקרונס צבעוניים מוזהבים
טריפל שוקולד זוגי 59
תחתית דקואז’ שוקולד, קרם שוקולד בלגי, מקלות מרנג קקאו, טוויל שוקולד ערבסק ופירורי קראמבל במליחות עדינה.
שתייה

שתייה קלה

קוקה קולה/ דיאט/ זירו 16
פאנטה 16
ספרייט/ דיאט ספרייט 16
פיוז-טי 14
סיידר צלול 16
סודה 13
סן פלגרינו 32/16
נביעות מינרלים 14
נביעות בטעמים עדינים 14
אפרסק/ תפוח/ ענבים
סחוטים 14
לימונדה/ אשכולית אדומה/ תפוזים
מיץ חמוציות 14
מאלט- בירה שחורה 16
לימונענע גרוס 25
ג’ינג’ר אייל/ ביטר לימון/ מי טוניק 12
אקווה פאנה 750 מ”ל 28

שתייה חמה

אספרסו קצר/ ארוך/ כפול 14/12
אמריקנו 14
תה 12
סיידר חם 18
סיידר חם עם יין 25
חליטה זוגית - קנקן 25
חליטה בטעמים- שאל את המלצר 16
עסקיות

העסקיות מוגשות בין השעות 12:00-17:00 בימים א’-ה’
עסקית כוללת מנה ראשונה, עיקרית ותוספת לבחירה.

עסקית 79 ש”ח

פרגית
 פרגית במרינדה, צלוייה על הגריל, בזילוף רוטב סויה.
סינייה
 ראגו טלה על מצע חציל קלוי, גרגירי חומוס וצנוברים עטוף בבצק ואפוי בטאבון
סלט פרגית
פרגית, בצל מטוגן,חסה, עגבניות, שום קונפי, שעועית ירוקה וויניגרט מוקפצים על מחבת חם
המבורגר
המבורגר 250 גרם צלוי על הגריל בתוספת צ’יפס.
שדרוגים: בצל מטוגן, פטריות פורטובלו, ביצת עין – 7 ₪ לתוספת
פילה סלמון
על מצע של ירקות מוקפצים – כרוב לבן, כרוב סגול, נבטי חמנייה, נבטים סינים וגזר

עסקית 119 ש”ח

אנטריקוט 250 גר'
 250 גר’ אנטריקוט, מיושן 21 ימים, צלוי על הגריל, מוגש עם צ’ימיצ’ורי לצד ירקות אפויים ותוספת לבחירה
סינטה 300 גר'
 250 גר’ סינטה, מיושן 30 ימים, צלוי על הגריל, מוגש עם דמי גלאס לצד ירקות אפויים ותוספת לבחירה. * לנוהגים לאכול חלקים אחוריים

ראשונות לבחירה

סלט ירוק
לקט חסות, מלפפון, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב הבית
סלט קינואה
קינואה אדומה אורגנית, סלק, אגוזי לוז, חמוציות, בצל סגול, סלרי, עשבי תיבול, רדוקסיון ושמן זית
פוקאצ'ה מטבלים
פוקאצ’ה אפויה בטאבון מרוחה בשמן זית, בתוספת שלושה מטבלים.
קרפצ׳יו סלק
סלק מבושל עם תפוח מקורמל, פיסטוק קלוי, שמן זית, מיץ לימון ורוטב בלסמי.
מרק היום
משתנה
תוספות לבחירה
תפוח אדמה בתנור / צ’יפס / פירה / אורז / סלט ישראלי / סלט ירוק

עסקית 69 ש”ח

שניצל
 חזה עוף, בציפוי פירורי לחם יפניים (פנקו). *מכיל שומשום
חזה עוף
חזה עוף צלוי על הגריל בליווי תוספת לבחירה
לחמעג'ון כבש
 מאפה במילוי בשר כבש טחון עם צנוברים, ירקות שורש, פלפל קלוי וזיתי קלמטה. * לא מגיע עם תוספת לבחירה
אלכוהול

קוקטיילים

מוחיטו 48
רום, נענע, לימון וסודה
מוחיטו בננה 48
וואן גוך בננה, לימון ונענע
מרגריטה/ דקירי 48
קפוא ובטעמים
קוסמופוליטן 48
וודקה, טריפל סק, לימון וקרנבריס
רויאל איטליאנו 48
וואן גוך רימונים, אשכולית אדומה
קוקטייל לחם בשר 58
מרטיני ביאנקו, וודקה, קוואנטרו, ליצ’י, ליים

בירות מהחבית

טובורג 28/23
קרלסברג 30/25
סטלה מחבית 33/23
שנדי 28

בירות בבקבוק

קורונה 28
סטלה 28
לף בראון 28
הייניקן 28

יינות

יין לבן

ויונה ברקן 89
מוסקט, יקבי כרמל 98/28
סובניון בלאן ספיישל, רזוב יבקבי ברקו 98/32
אמרלד ריזלינג רזרב חצי יבש 140/40
עלמון אסמבלאז', יקבי ברקן 150/42
גוורץ מוריאלו 160/42

מתיישנים

קברנה סובניון, אלטיטיוד 624+ 2006 , ברקן 419
קברנה סבניון 2010 לא מסונן,סגל 450
קברנה סובניון סופריור 2006 , ברקן 870
פינוטאז' סופריור 2002, יקבי ברקן 1280
מרלו סופריור 2004 910

יין אדום

ריחן אסמבלז 139/36
מרלו ספשייל רזרב ,יקבי ברקן 145/38
קברנה ספשייל רזרב יקבי ברקן 145/38
גמלא קברנה סובניון 160
יתיר הר עמשא 210
קברנה סבניון אליטוטיוד +624, יקב ברקן 235
קברנה סבניון אליטוטיוד +722, יקב ברקן 250

ועוד

יין הבית 35
ברקן קברנה סובניון (אדום) / מרום גליל פיוז’ן (לבן)
רוזה, הרי גליל 2016 110/35
יין קינוח - מוסקט ירדן 2014 רמת גולן 95/25

אלכוהול

וודקה

פינלנדיה 32
סמירנוף 32
סמירנוף תפוח 36
אבסולוט 32
ואן גוך/ קטל וואן 49
ואן גוך אספרסו/ מלון 54
גרייגוס 56
בלוגה 62

רום

קשאסה 32
בקרדי 38

ג’ין

ביפיטר 34
גורדונס 34
טאנקרי 36
בומביי 38

ברנדי/קוניאק

דופוי VSOP 90

אפרטיף

צינזנו-ביאנקו/ אקסטרה דריי 28
קמפרי 35

דג’סטיף

לימונצ’לו 26
ייגרמייסטר 36

ליקר

קוואנטרו 42
דרמבוי 38
בד אפל 38
פיג’לינג 32

וויסקי אירי

ג’יימסון 36
בושמילס 36
בלק בוש 48

וויסקי סקוטי

בלנטיין 36
ג’יי אנד בי 36
ג’וני ווקר אדום 36
ג’וני ווקר שחור 58
ג’וני ווקר כחול 150
שיבס ריגל 58

וויסקי אמריקאי

ג’ק דניאלס 48
ג’נטלמן ג’ק 58
קראון רויאל 54

וויסקי סינגל מאלט

גלנליווט 12 62
איילנד פארק 12 66
גלנמורנג’י 10 68
טליסקר 10 68

טקילה

קווארבו גולד 38
קווארבו בלק מדליון 48
קווארבו 1800 85

אניס

פסטיס 38
ערק אל נמרוד 30
ערק עלית 28
ערק אשקלון 26
 
Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support